Las chiacchiere de hojaldre en freidora de aire son la solución perfecta para quien quiere un dulce de Carnaval crujiente y delicioso, ¡pero sin amasar ni freír en aceite! Gracias a esta receta inteligente, podrás prepararlas en pocos minutos con hojaldre ya listo, obteniendo un resultado ligero, dorado e irresistible.
Crujientes y fragantes, estas chiacchiere se cocinan en solo 10 minutos en freidora de aire, sin necesidad de horno o largas esperas. La decoración con Nutella y virutas de colores las hace aún más deliciosas, perfectas para servir en una fiesta o como un dulce rápido para una merienda deliciosa.
Si tienes ganas de chiacchiere, pero no quieres estar amasando y friendo, esta versión con hojaldre es la alternativa perfecta: fácil, rápida y con éxito garantizado!
Sigue la receta paso a paso y descubre cómo preparar las chiacchiere inteligentes en freidora de aire, crujientes por fuera y muy deliciosas por dentro!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 chiacchiere (aproximadamente)
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes para las chiacchiere de hojaldre en freidora de aire:
- 1 rollo hojaldre rectangular
- c.s. nutella
- c.s. virutas de colores
- c.s. azúcar glas
Herramientas para las chiacchiere de hojaldre en freidora de aire:
- 1 Freidora de aire
- 1 Rueda
- 1 Manga pastelera
Pasos para la preparación y cocción de las chiacchiere de hojaldre en freidora de aire:
Desenrolla el hojaldre sobre una superficie de trabajo y luego con una rueda dentada o un cuchillo afilado recorta rectángulos o tiras largas, dándoles una forma similar a las clásicas chiacchiere.
Para las chiacchiere rectangulares, realice cortes centrales clásicos de las chiacchiere.
Coloca las chiacchiere en la cesta de la freidora de aire, se necesitarán varias cocciones, si utilizas papel de horno perforado a mitad de cocción debes darles la vuelta, en cambio si pones las chiacchiere directamente en la rejilla no es necesario que las gires porque la cocción será uniforme (he probado personalmente este procedimiento).
Cocínalas a 180° durante unos diez minutos, deben quedar infladas y bien doradas.
Una vez cocidas, deja que se enfríen, puedes decorarlas como las hemos hecho nosotros para hacerlas más deliciosas y carnavalescas o simplemente espolvorear con abundante azúcar glas.
Si las decoras como lo hemos hecho nosotros, pon 2/3 cucharadas de nutella en una manga pastelera con una boquilla lisa o simplemente cortando la punta para crear tiras suaves y uniformes.
Espolvorea un poco de azúcar glas, decora con la nutella creando líneas onduladas o en zigzag, espolvorea sobre la nutella virutas de azúcar de colores que se adhieren perfectamente al chocolate, dando un toque de alegría y haciéndolas perfectas para el Carnaval.
Esta decoración es muy sencilla de realizar y transforma las chiacchiere de hojaldre en freidora de aire en un dulce festivo 🎉😊
FAQ (Preguntas y Respuestas)
No tengo virutas de colores, ¿cómo puedo decorarlas?
con granillo de avellanas, almendras o pistachos.
Mis hijos han terminado la nutella, ¿qué puedo usar como alternativa?
crema de pistacho, crema de avellanas blanca, también son excelentes con mantequilla de cacahuete o crema pastelera (excelentes decoradas con fruta).
¿Se pueden hacer súper crujientes?
ciertamente, basta con adelgazar aún más el hojaldre con un rodillo, luego espolvorear azúcar granulada y hacerla adherir al hojaldre con el rodillo, ponerlas en la freidora de aire y luego continuar según la receta, de esta manera se volverán muy crujientes.
