Cómo usar el horno Versilia, la olla que cocina dulces y salados como un horno… ¡pero directamente en el gas! Una pequeña obra maestra de la tradición italiana que hoy vuelve a ser protagonista en las cocinas de quienes aman ahorrar energía sin renunciar al sabor y la autenticidad de la comida casera.
El horno Versilia es mucho más que una simple olla: es la herramienta perfecta para quienes desean preparar rosquillas, pasteles, pan y budines con una cocción uniforme y natural, sin tener que encender el horno tradicional. Una elección inteligente, especialmente durante el verano, cuando incluso solo la idea de encender el horno hace sudar, o durante las vacaciones, en camping o en una casa de playa donde quizás no hay horno… ¡pero las ganas de un dulce para el desayuno permanecen!
Ligero, práctico y fácil de usar, el horno Versilia se coloca directamente sobre el quemador de gas, con la ayuda de un difusor de llama, y en pocos minutos comienza la magia: el calor se distribuye de manera circular gracias a su forma de rosquilla, la tapa perforada regula el vapor, y tú puedes dedicarte a otra cosa mientras él cocina lentamente tu masa.
¿Uno de los aspectos más queridos? ¡El ahorro de energía! En una época en la que el consumo cuenta más que nunca, poder cocinar un dulce o un pan sin encender el horno de casa es una ventaja que se siente, en la factura y en el bienestar diario.
Y no es todo: el horno también es perfecto para quienes tienen poco espacio, para quienes aman cocinar de manera sostenible, o para quienes simplemente quieren volver a una forma más auténtica de hacer las cosas. No por nada, quienes lo prueban difícilmente vuelven atrás.
¿Quieres saber cómo se usa, cómo evitar errores comunes y qué recetas salen mejor? Te explico todo en este artículo sobre cómo usar el horno Versilia, paso a paso. Después de estos consejos, el horno Versilia será un aliado confiable en tu cocina: sencillo, económico, versátil… y también un poco nostálgico. Pero sobre todo, capaz de regalarte el aroma de lo “hecho en casa” cada vez que quieras.
Puedes encontrar el horno Versilia directamente en amazon, Versilia de 24 centímetros o el Versilia de 28 centímetros son de la empresa Mario Mugnano.
“Descubre mi reseña sobre la olla horno Versilia de 28 cm”.
- Cocina: Italiana
Herramientas
- 1 Horno Versilia
Cómo utilizar el horno Versilia:
Apenas compres el horno Versilia, lávalo bien con agua caliente y jabón para lavar platos, sécalo bien y ponlo en el gas sin nada dentro y cuando ya no sientas olor apaga el gas, ahora tu horno está listo para ser utilizado.
El horno no va en el horno sino en el gas, ideal cuando estás de vacaciones y no tienes horno o en verano cuando hace mucho calor pero el deseo de un dulce no resiste…
El uso es muy sencillo, la única regla a seguir es untar y enharinar no solo bien sino muy bien la olla y si quieres dulces súper untar también la tapa.
El horno no se lava en el lavavajillas
No se debe quitar la tapa hasta casi el final de la cocción.
Coloca el difusor de llama en el gas y pon el horno encima, durante los primeros 5 minutos llama alta y luego bájala al mínimo y en 45/60 minutos tienes un pastel súper… usando el quemador más pequeño.
Para tener un bonito dorado basta con insertar en los agujeros del horno unos rollitos de papel de aluminio los últimos 10 minutos de cocción, de esta forma tu dulce parecerá recién horneado del horno!
No solo se cocinan pasteles sino también pan, pasta y mucho más…
Muchos nos escriben diciendo que el dulce se quema y queda crudo, esto sucedió porque usaste la llama del quemador demasiado alta, bájala y no abras la tapa.
Para lavar el horno Versilia basta lavarlo apenas lo uses con agua caliente y jabón para platos, dejándolo en remojo unos minutos si la bandeja está muy sucia.
No utilices esponjas abrasivas.
Atención: no utilizar en placas de inducción.
Aquí tienes algunas recetas que puedes realizar, luego las puedes encontrar todas haciendo clic AQUÍ.
El horno Versilia lo puedes comprar tranquilamente online, o en las tiendas de artículos para el hogar o a menudo se encuentran en los puestos de los mercados locales.
¿Es necesario precalentar el horno antes de usarlo?
No, no es necesario precalentar el horno Versilia. Puedes verter directamente la masa en el horno preparado y comenzar la cocción siguiendo las indicaciones de la receta.
¿Cómo puedo controlar la cocción sin abrir la tapa?
Puedes utilizar un palillo largo insertándolo a través de los agujeros presentes en la tapa. Si sale seco, la cocción está completa. Este método evita abrir la tapa y perder el calor.
¿Es normal que durante la cocción se sienta un olor a aluminio o metal?
Es normal percibir un ligero olor la primera vez que se utiliza el horno, especialmente si es nuevo. Te recomiendo lavarlo bien y hacer una primera cocción «en vacío» (sin masa) con un poco de agua y cáscaras de limón para eliminar posibles residuos de producción.
¿Cómo se conserva el horno Versilia después de usarlo?
Es importante conservarlo seco para evitar la oxidación del aluminio. Puedes guardarlo con la tapa ligeramente levantada o insertando una hoja de papel absorbente en su interior para absorber cualquier humedad residual.
¿La tapa debe cerrar herméticamente?
No, la tapa no es hermética: tiene pequeños agujeros para dejar salir el vapor. Esto es normal y ayuda a no crear condensación excesiva durante la cocción.
