Los croissant de hojaldre con nutella en freidora de aire son una irresistible combinación de ligereza y golosina. Hechos con un hojaldre dorado y crujiente, encierran en su interior un corazón cremoso de Nutella, que se derrite al primer bocado, ofreciendo una experiencia de puro placer. Perfectos para un desayuno especial o como un dulce momento de pausa, estos croissant son una delicia que satisface a grandes y pequeños.
Los croissant de hojaldre con Nutella son un dulce capaz de conquistar a cualquiera, gracias a la perfecta combinación entre crujiente y cremoso y con un ahorro de tiempo gracias a la cocción en freidora de aire.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los croissant de hojaldre con nutella en freidora de aire:
- 2 rollos hojaldre rectangular
- 2 cucharadas nutella (abundantes)
- c.s. azúcar glas
Herramientas Ingredientes para los croissant de hojaldre con nutella en freidora de aire:
- 1 Freidora de aire
- 1 Espátula
- 1 Cuchillo
Pasos para la preparación y cocción de los croissant de hojaldre con nutella en freidora de aire:
Desenrolla un rollo de hojaldre sobre una superficie de trabajo, luego coloca dos cucharadas abundantes de nutella sobre el hojaldre y con una espátula extiende la nutella por toda la superficie en una capa fina.
Cubre el hojaldre con la nutella con otro rollo de hojaldre rectangular desenrollado y haz que las dos masas de hojaldre se adhieran bien.
Divide el hojaldre a lo largo en 4 partes para obtener 4 rectángulos de 8 centímetros de altura, luego divide los rectángulos a la mitad con un corte oblicuo, obteniendo 2 triángulos de cada rectángulo, haz lo mismo con los rectángulos restantes, en total obtendrás 8 triángulos.
Partiendo de la base de un triángulo, enrolla sobre sí mismo el hojaldre para formar un croissant, haz el mismo procedimiento con todos los triángulos disponibles.
Coloca los croissant sobre la rejilla de la freidora de aire, pincélalos con leche o si prefieres un dorado más intenso después de la cocción, pincélalos con una yema de huevo previamente batida.
Cocina a 160° durante aproximadamente 15 minutos (controla la cocción, deben quedar dorados en la superficie).
Deja enfriar los croissant y luego espolvoréalos con azúcar glas antes de servir.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Con qué puedo sustituir la nutella?
con crema de pistacho o mermelada.
