Los GRISSINI DE HOJALDRE CON SPECK crujientes, fragantes, y de sabor irresistible son el equilibrio perfecto entre sencillez y sofisticación. La pasta de hojaldre dorada se entrelaza con la intensidad del speck, creando una experiencia gustativa que conquista al primer bocado.
Pensados para hacer especial cualquier ocasión, estos grissini son la elección ideal para:
Aperitivos elegantes o informales.
Buffet ricos en propuestas deliciosas.
Cenas en familia o con amigos, como entrante que pone de buen humor de inmediato.
Os recomendamos servir los grissini de hojaldre con speck con una copa de vino blanco o espumoso para realzar la crocantez del hojaldre y el sabor ahumado del speck.
No os perdáis los GRISSINI DE HOJALDRE CON PARMESANO y los GRISSINI DE HOJALDRE A LA PIZZAIOLA.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 15 grissini
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes de los grissini de hojaldre con speck:
- 1 rollo hojaldre rectangular
- 120 g speck
- 3 cucharadas queso parmesano rallado
- c.s. leche entera
Herramientas para los grissini de hojaldre con speck:
- 1 Bandeja rectangular grande
- 1 Cuchillo
Preparación de los grissini de hojaldre con speck:
Extiende el hojaldre rectangular sobre una superficie con el papel de horno suministrado y en la mitad de la masa espolvorea 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
Coloca sobre el queso parmesano rallado las lonchas de speck y luego espolvorea otra cucharada de queso parmesano rallado.
Dobla el hojaldre sin speck sobre el que está relleno y con las manos ejerce una ligera presión para sellar bien los ingredientes.
Con una rueda para pizza o un cuchillo afilado corta 9 tiras.
Toma una tira y gírala sobre sí misma formando un grissini, colócalo en la bandeja antiadherente y continúa con los 8 trozos restantes.
Si usas la bandeja antiadherente no es necesario usar el papel de horno, de lo contrario utiliza el papel de horno suministrado con el hojaldre.
Una vez preparados todos los grissini, úntalos con la leche, espolvorea el parmesano restante y cocina a 180° durante unos 15 minutos, hasta que se doren.
Si prefieres grissini aún más crujientes y dorados, en lugar de untarlos con leche úntalos con un huevo entero batido previamente con un poco de leche y sal.
NO TE PIERDAS:
También puedes prepararlos con sabores diferentes, utilizando jamón serrano o salami para ofrecer más opciones a tus invitados.
¿Con qué se pueden enriquecer?
con semillas de sésamo, amapola.
¿Con qué salsas puedo servirlos?
con una crema de queso o un guacamole suave para una combinación cremosa o sabrosa.
¿Con qué puedo sustituir el speck?
con jamón serrano o panceta.
