Los muslos de pollo asado en freidora de aire, un segundo plato que pone de acuerdo a toda la familia, facilísimos de preparar, resultan crujientes por fuera y tiernos por dentro.
La freidora de aire permite una cocción como al horno pero en menos tiempo.
Para este segundo plato son perfectas como guarnición las patatas fritas aromatizadas, para el gusto también de vuestros niños o, si tenéis una freidora de aire de tamaño mayor a los 4 litros, podéis cocinar los muslos de pollo con patatas cortadas en cubos y aromatizadas con salvia y romero.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los muslos de pollo asado en freidora:
- 4 muslos de pollo
- c.s. sal fina
- c.s. salvia
- c.s. romero
- c.s. pimienta negra
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas para los muslos de pollo asado en freidora:
- 1 Freidora de aire
- 1 Fuente para horno
- 1 Pinzas
Pasos para la preparación y cocción de los muslos de pollo asado en freidora de aire:
En una fuente para horno, colocad los muslos de pollo, salarlos y añadir un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra, hojas de salvia y romero y si os gusta, pimentón dulce.
Con las manos, masajead bien el condimento sobre los muslos de pollo, si lo preferís podéis triturar la salvia y el romero (o utilizar las especias secas) de este modo las especias se adherirán a los muslos de pollo y resultarán más sabrosos.
Transferid los muslos de pollo a la parrilla de la freidora de aire sin superponerlos (de este modo obtendréis una cocción más homogénea).
Cocinad a 190° durante 30/35 minutos dándoles la vuelta a mitad de cocción, tras finalizar la cocción, cocinad unos minutos más con la función grill para obtener un dorado perfecto.
Consejos:
Nosotros hemos utilizado solo los muslos de pollo, como alternativa podéis utilizar también los contramuslos de pollo, seguid el mismo procedimiento pero aumentad al menos 10 minutos los tiempos de cocción.
