Los paquetitos de hojaldre con manzanas y mermelada, deliciosos dulces perfectos para el desayuno o para una merienda golosa.
Los paquetitos de hojaldre son facilísimos y rapidísimos de preparar, se pueden hacer también en versión mini para servir como postre.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 paquetitos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los paquetitos de hojaldre con manzanas y mermelada:
- 1 rollo hojaldre rectangular
- 1 manzana
- 2 cucharadas azúcar granulada
- c.s. mermelada de albaricoque
- c.s. leche
- c.s. azúcar glas (para la decoración final)
Utensilios para los paquetitos de hojaldre con manzanas y mermelada:
- 1 Cuchillo
- 1 Mandolina
- 1 Bandeja
Pasos para la preparación y cocción de los paquetitos:
Pela la manzana, divídela a la mitad y quita el corazón, luego rállala con la mandolina de agujeros grandes, añade una cucharada de azúcar, la canela (al gusto) y mezcla bien.
Desenrolla el rollo de hojaldre, divídelo a lo largo por la mitad y luego divide cada mitad en 4 partes para obtener 8 rectángulos, hazles muchas incisiones a cada mitad sin llegar al borde.
Pon en la parte del rectángulo sin incisiones un poco de mermelada de albaricoque u otro sabor a tu gusto, luego pon una cucharadita de manzanas ralladas y lleva la parte incisa sobre el relleno, sella bien los bordes con un tenedor o presionando con los dedos.
Transfiere los paquetitos a medida que están listos a una bandeja antiadherente, úntalos con leche y luego espolvoréalos con más azúcar granulada, cocínalos en el horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos, hasta que se doren.
Deja enfriar los paquetitos y espolvoréalos con azúcar glas.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Con qué puedo sustituir el azúcar granulada?
puedes utilizar azúcar moreno.
¿Qué puedo añadir para hacer los paquetitos aún más golosos?
puedes añadir pasas remojadas durante 15 minutos en licor y luego secarlas bien y añadirlas a las manzanas ralladas.
¿Puedo cocinarlos en freidora de aire?
ciertamente a 160° durante unos 12 minutos.
