La tisana con manzana y canela es una bebida caliente simple y aromática, perfecta para preparar en pocos minutos con ingredientes comunes. Es una tisana de sabor delicado y naturalmente dulce, ideal para disfrutar después de las comidas o por la noche, cuando se quiere algo caliente y reconfortante.
La manzana libera una dulzura ligera y natural que combina perfectamente con el aroma cálido de la canela, creando una bebida equilibrada y envolvente. Por este motivo, a menudo no es necesario añadir edulcorantes, lo que la hace adecuada incluso para quienes buscan alternativas sin azúcares añadidos; alternativamente, se puede endulzar con miel, jarabe de arce o stevia.
Es una receta fácil, apta para toda la familia, que evoca inmediatamente una idea de hogar y sencillez. Se puede preparar todo el año y también es excelente dejada enfriar y bebida fría en los meses más cálidos.
La tisana con manzana y canela favorece la digestión, ayuda a reducir la sensación de hinchazón, es naturalmente libre de cafeína, contribuye a la hidratación y, gracias a la dulzura natural de la manzana, a menudo permite evitar azúcares añadidos; su aroma cálido la hace además una bebida agradablemente relajante.
- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 persona
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tisana con manzana y canela:
- 1/2 manzana orgánica (amarilla o roja)
- 1/2 rama de canela
- 250 ml agua natural
Herramientas para la tisana con manzana y canela:
- 1 Cacerola
- 1 Taza
Pasos para la preparación de la tisana con manzana y canela:
Lava bien la manzana, divídela por la mitad, quita el corazón y córtala en rodajas finas. Si es orgánica, puedes usarla con la piel, de lo contrario es preferible pelarla.
Lleva el agua a ebullición, luego apaga el fuego. Agrega las rodajas de manzana y la media rama de canela, cubre y deja en infusión durante 7-10 minutos.
Filtra la tisana y disfrútala caliente o a temperatura ambiente según tus gustos. Si lo deseas, endúlzala después de filtrarla.
La cantidad de canela puede ajustarse según los gustos: media rama ya es suficiente para aromatizar la tisana sin cubrir el sabor de la manzana.
Cero desperdicios y curiosidades:
Las manzanas utilizadas para la tisana, pueden ser:
comidas tal cual o
– machacadas para obtener un puré de manzana
– añadidas a yogur o porridge
– licuadas para una crema de manzana y canela
Una forma simple de evitar desperdicios y dar nueva vida a los ingredientes.
Curiosidades y consejos útiles
Las manzanas rojas hacen que la tisana sea más dulce, las amarillas más fresca y ligeramente ácida.
La canela en rama es preferible a la en polvo porque libera el aroma de una manera más delicada.
Prolongando ligeramente la infusión, la tisana resultará naturalmente más dulce.
Durante la preparación, el aroma de manzana y canela se extiende en el ambiente haciendo la tisana agradable incluso mientras se prepara.
Déjala enfriar y consérvala en el frigorífico por algunas horas, esta tisana es excelente también fría, especialmente en los meses de verano.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿La manzana se debe pelar?
Sólo si no es orgánica. En caso contrario, se puede usar con la piel.
¿Esta tisana debe endulzarse?
No necesariamente: la manzana libera una dulzura natural. Si quieres, puedes añadir un poco de miel o jarabe de arce.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, puede conservarse en el frigorífico durante 24 horas y es buena también fría.
