CONSERVACIÓN

Los calabacines empanados y fritos se conservan crujientes por un día, solo necesitarás mantenerlos en el plato sin papel. No los cierres en un recipiente porque se pondrán blandos.

CONSEJOS

Puedes añadir parmesano y hierbas aromáticas al empanado para obtener un sabor más intenso.

Si quieres, puedes hacer un doble empanado para una extra crujencia. Solo necesitarás añadir un huevo.