Feta al horno con tomatitos, un segundo plato que he preferido transformar en condimento para mi pasta fresca.
¡Sí, porque la feta al horno con tomatitos se convierte en un excelente condimento para diferentes formatos de pasta fresca… como raviolis, tallarines, taglierini o trofie!
Si amas la pasta fresca y quieres probar un condimento diferente al habitual, no puedes dejar de probar la feta cocida al horno con tomatitos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 200 g feta
- 200 g tomatitos cherry
- 30 g aceitunas negras
- sal
- albahaca
- aceite de oliva virgen extra
Pasos
Lava los tomatitos, quítales el tallo y córtalos por la mitad o en cuartos, según su tamaño.
Transfiere los tomates cortados a una fuente ligeramente engrasada.
Coloca la feta sobre ellos.
Añade ahora las aceitunas negras, las hojas de albahaca y vierte por encima otro chorrito de aceite.
Hornea en horno estático precalentado a 180 grados y cocina durante unos 25-30 minutos.
Una vez listo, saca del horno la feta al horno con tomatitos y vierte tu pasta favorita, ya cocida, directamente dentro de la fuente.
Mezcla y sirve bien caliente.
CONSERVACIÓN
Recomiendo preparar y consumir inmediatamente la feta y tomatitos al horno. En caso de que sobre, puedes conservarla en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
