Granola en freidora de aire, una receta básica para preparar esa deliciosa mezcla a base de copos de avena y frutos secos para poner en tus Copas de yogur como merienda, o para comer a cucharadas así, como hago yo, porque está realmente deliciosa y súper crujiente!

Suelo usar copos de avena para preparar BARRITAS ENERGÉTICAS, Galletas y el plumcake rústico, porque la avena es rica en nutrientes, pero sobre todo te mantiene saciado por bastante tiempo! Así que también uso a menudo la harina para preparar PANQUEQUES o la TARTA con HARINA DE AVENA y YOGUR.

Esta vez, sin embargo, quise mezclar los copos de avena con nueces, almendras y pasas para hacer en casa la granola en freidora de aire!

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 8 Personas
Métodos de Cocción: Cocina, Fritura al aire
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

100 g copos de avena
50 g agua
50 g miel
50 g nueces
50 g almendras
50 g pasas
1 cucharada azúcar
1 cucharada aceite

Preparación

Coloca las almendras y las nueces en una tabla de cortar y pícalas groseramente.
Coloca el agua en una sartén junto con el azúcar, la miel y el aceite.
Calienta al fuego y lleva a ebullición.
Cuando el jarabe hierva, añade los copos de avena y mezcla.
Agrega también los frutos secos picados.
Añade también las pasas y mezcla para integrar los ingredientes.
Pon un papel de horno dentro de la cesta de la freidora de aire y vierte el contenido dentro de la cesta.
Nivela con la espátula y cocina la granola en freidora de aire a 160° por 20 minutos.
Al terminar la cocción, la mezcla se habrá endurecido y se volverá crujiente. Rompe el rectángulo de granola en trozos grandes y pequeños y colócalo en un frasco.