Helado de cereza, casi tan bueno como el helado de frutos del bosque, un clásico sabor de helado, facilísimo de hacer incluso en casa con la ayuda de una heladera doméstica!
Después de haber preparado otros helados caseros, como el helado de fresa, los huevos fritos helados y las galletas heladas de café, decidí preparar también el helado de cereza, que le gusta mucho a mi madre, pero también a mí…
Preparar el helado de cereza es realmente un juego de niños, una vez listo el helado de nata solo quedará añadir una buena cantidad de cerezas para hacerlo delicioso y sabroso!
Si no tienes heladera pero igual tienes ganas de un buen dulce de cerezas, te recomiendo mi cheesecake de cerezas!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 400 ml nata fresca líquida
- 60 g azúcar
- aroma de vainilla
- cerezas en almíbar
Herramientas
- Heladeras
Preparación
Vierte la nata fresca líquida en un cazo y añade el azúcar.
Mezcla y lleva al fuego, a fuego lento, para disolver el azúcar.
Añade también el aroma de vainilla y mezcla.
Cuando el azúcar esté completamente disuelto, apaga el fuego y deja enfriar completamente la mezcla, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera.
Cuando la mezcla de nata esté completamente fría, viértela dentro de la heladera y enciéndela para transformar la mezcla en helado.
Después de unos minutos, tu helado habrá alcanzado la consistencia deseada, transfiérelo dentro de los tazones y decora y adorna con cerezas en almíbar junto con su jarabe.
Sírvelo inmediatamente para que el helado no se derrita.
CONSERVACIÓN
Recomiendo consumir inmediatamente el helado de cereza, si sobra, puedes conservarlo hasta una semana en el congelador.
