Hinojos gratinados en freidora de aire un Segundo aún más rápido que mi Tarta salada de stracchino y jamón, ¡buenísimos y verdaderamente facilísimos de preparar! Y estoy segura de que con esta receta, ¡haréis que a toda la familia le gusten los hinojos!

Los hinojos gratinados en freidora de aire con stracchino son una verdadera delicia, mi madre siempre preparaba los HINOJOS GRATINADOS con la BECHAMEL, mientras que la primera vez que probé los hinojos con stracchino fue porque los había preparado Luisa de ¡Atad el delantal!, y desde entonces me los preparo todo el invierno porque además de ser realmente sencillos, ¡los encuentro verdaderamente deliciosos!

Si queréis aprovechar al máximo la freidora de aire, no os perdáis también los MUFFINS EN FREIDORA DE AIRE o las MANZANAS RELLENAS en la FREIDORA DE AIRE o el PLUMCAKE CON YOGUR GRIEGO!

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 4 Personas
Métodos de Cocción: Estufa, Freidora de aire
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Invierno, Primavera

Ingredientes

500 g hinojos
300 g stracchino
aceite de oliva virgen extra
pan rallado
sal

Preparación

Lavad los hinojos y eliminad los extremos.
Cortad los hinojos muy finamente con un cuchillo o con la mandolina.
Coced los hinojos en agua hirviendo con sal durante 15 minutos.
Escurrid los hinojos y reservad.
Engrasad con un poco de aceite de oliva virgen extra una bandeja que pueda entrar en vuestra freidora de aire.
Espolvoread la base de la bandeja con un poco de pan rallado, que os servirá para secar el agua que soltará el stracchino durante la cocción.
Colocad los hinojos en la bandeja y cubridlos con el stracchino.
Coced los hinojos gratinados en freidora de aire a 200° por 10 minutos.
Una vez listos, servidlos inmediatamente bien calientes.
Si lo deseáis, podéis gratinar los hinojos en horno estático a 200° por 15 minutos.