Pimientos al microondas asados y listos para pelar, ¡fáciles y rápidos de preparar! Con el calor me convierto en maga del microondas y después de haber cocido la pasta al microondas y el arroz al microondas, intento cocinar las verduras como los pimientos, pero también las JUDÍAS VERDES HERVIDAS AL MICROONDAS y los calabacines hervidos al microondas.
Los pimientos asados al microondas son perfectos como guarnición, aderezados con aceite, ajo y perejil, o perfectos como base para otras preparaciones saladas, como pasta fresca, rollitos, tartas saladas o como aderezo para la pasta.
Cocinar los pimientos al microondas es realmente fácil y rápido. En un abrir y cerrar de ojos obtendrás pimientos tiernos y jugosos y, siguiendo un consejo, también podrás pelarlos fácilmente sin mucho esfuerzo.
Los pimientos son una verdura de verano y cuando hace mucho calor, no me gusta particularmente encender el horno clásico, por lo que he decidido cocinarlos al microondas para evitar crear una sauna en casa y además hacerlo más rápido.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 pimientos
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
Herramientas
- 1 Bandeja de horno
Preparación
Lava los pimientos bajo agua corriente para eliminar todas las impurezas de la superficie.
Coloca los pimientos en una bandeja de pyrex o cerámica que sea adecuada para cocinar en el horno microondas.
Cocina los pimientos en modo combinado a máxima potencia durante 20 minutos. Una vez cocidos, sácalos, transfiérelos a una bolsa de congelación para alimentos y déjalos reposar por unos diez minutos.
Ahora toma tus pimientos, pélalos y sírvelos aderezados como prefieras, o usa los filetes pelados para preparar tu pasta fresca favorita, o como aperitivo, o también como aderezo para tu pasta.
CONSERVACIÓN
Conserva los pimientos cocidos al microondas en la nevera por un máximo de 3 días.
