Spanakopita en freidora de aire una receta de Tartas Saladas griega buenísima preparada con pasta filo, espinacas y feta griega. Después de haber usado todo el verano la feta para preparar la FETA Y TOMATITOS y la FETA AL HORNO CON TOMATITOS he decidido usarla como queso para poner dentro de esta tarta salada deliciosa! Si os gustan las recetas griegas, tenéis que probar la spanakopita en freidora de aire, porque se prepara en poco tiempo y está realmente exquisita! Si os gustan las tartas saladas, también podéis probar la Tarta salada de calabacín, jamón y ricotta y la TARTA SALADA DE CALABAZA. Con la freidora de aire, podéis cocinar esta receta también en verano sin morir de calor en la cocina, junto con el Rollo de pavo en freidora de aire y un postre como la Tarta suave en freidora de aire. Siempre podéis encontrar mis recetas en mi página de Facebook AQUÍ, o en mi página de Instagram AQUÍ.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Hornillo, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 hojas pasta filo
- 400 g espinacas cocidas
- 200 g feta
- 2 huevos
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Herramientas
- 1 Bandeja 30×20
Preparación
Cocinad las espinacas frescas en una sartén junto al aceite y a una cebolla picada finamente.
Cuando las espinacas estén marchitas, pasadlas a un bol.
Añadid la feta desmenuzada a mano, los dos huevos y ajustad la sal al gusto.
Engrasad la base de una bandeja con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Cortad las hojas de pasta filo por la mitad, para obtener 6 hojas.
Colocad una hoja de pasta filo, luego engrasadla con aceite por toda la superficie y cubridla con una segunda hoja. Engrasad también la superficie de la segunda hoja y cubrid con una tercera hoja.
Rellenad la spanakopita con el relleno de espinacas y feta y nivelad la superficie con la espátula.
Cubrid con otras 3 hojas de pasta filo, engrasando cada hoja antes de superponer la siguiente.
Cortad los bordes sobrantes con el cuchillo.
Engrasad toda la superficie de la spanakopita con el aceite y luego hornead la spanakopita en freidora de aire y cocinad por 20-25 minutos a 170°.
Retirad la spanakopita del horno y servidla templada o fría.
Conservación
Conservad la spanakopita en freidora de aire en la nevera por 3 días, o bien congeladla.
