Tarta de chocolate en freidora de aire una de las Tartas de chocolate más rica y fácil que he hecho nunca! Muy cercana a mi Tarta suave en freidora de aire pero con cacao y chispas de chocolate negro en la masa, que para los golosos como yo, la hace realmente única y perfecta para el desayuno por la mañana, mojada en leche, y no solo!

La tarta de chocolate en freidora de aire es muy similar en consistencia a la TARTA SUAVE DE CACAO, pero está enriquecida con chispas de chocolate que hacen el interior de la tarta más suave y húmedo.

Si amáis los dulces y queréis aprovechar al máximo la freidora de aire, no os perdáis también los MUFFINS EN FREIDORA DE AIRE y las MANZANAS RELLENAS en FREIDORA DE AIRE o el PLUMCAKE CON YOGUR GRIEGO!

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 5 Minutos
Porciones: 8 Personas
Métodos de Cocción: Fritura al aire
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

220 g harina 00
150 ml leche
120 g mantequilla
120 g azúcar
60 g chispas de chocolate negro
30 g cacao amargo en polvo
2 huevos
1 sobre levadura en polvo para repostería

Preparación

Coloca la mantequilla blanda en un bol junto con el azúcar y mezcla con una batidora de mano.
Añade los huevos y mezcla.
Incorpora también la leche a temperatura ambiente.
Tamiza directamente en la masa la harina, el cacao amargo en polvo y la levadura en polvo para repostería.
Mezcla con la batidora de mano para integrar los ingredientes.
Añade también casi todas las chispas de chocolate, reservando algunas para poner sobre la superficie de la tarta.
Incorpora las chispas de chocolate con una espátula.
Vierte la masa en un molde desmontable de 22 cm engrasado y enharinado y nivela con la espátula.
Distribuye las chispas de chocolate restantes sobre la superficie de la tarta de chocolate.
Cocina la tarta de chocolate en freidora de aire a 160° durante 40 minutos.
Al terminar la cocción, deja enfriar la tarta antes de sacarla del molde y servirla.