Asado en freidora de aire, una propuesta para incluir en el menú de Pascua, ¡sencillo y llamativo! Si estáis buscando segundos platos para hacer en Pascua, en mi blog no tendréis más que la dificultad de elegir, también está muy bueno el rollo de pollo y si preferís algo muy simple os recomiendo las chuletillas empanadas al horno. Si tenéis ganas de barbacoa, os recomiendo las costillas al horno muy tiernas para acompañar con patatas a la boscaiola. Pero ahora os dejo con la receta del asado en freidora de aire, y si probáis la receta, hacédmelo saber. ¡Un beso, Chicca!
Si estás buscando otros tipos de asado, echa un vistazo a estas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Pascua
- Energía 411,01 (Kcal)
- Carbohidratos 1,85 (g) de los cuales azúcares 1,25 (g)
- Proteínas 36,28 (g)
- Grasa 31,36 (g) de los cuales saturados 6,70 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,29 (g)
- Sodio 2.187,39 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 500 g capocollo (o lomo de cerdo)
- 2 cucharadas salsa barbacoa
- 3 cucharadas salsa de soja
- c.s. pimentón ahumado
- 1 ramita romero
Cómo hacer asado en freidora de aire
En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja junto con la salsa barbacoa y el pimentón ahumado.
A continuación, coloca la carne sobre una hoja de papel de horno y úntala con la mezcla de salsas preparada y sazona con una ramita de romero.
En este punto, envuelve la carne en el papel de horno, formando un paquete. Cocina la carne en freidora de aire a 180°C durante 40-45 minutos.
Desmolda y corta en rodajas, quizás acompañándolo con unas calabacines a la parrilla o un puré. Buen provecho.
Conservación del asado en freidora de aire
Puedes conservar el asado una vez cocido y enfriado dentro de un recipiente hermético en el frigorífico hasta dos días. Se puede congelar hasta 2-3 meses, la salsa de cocción se puede congelar por separado.
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