- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 259,94 (Kcal)
- Carbohidratos 26,10 (g) de los cuales azúcares 1,88 (g)
- Proteínas 9,43 (g)
- Grasa 13,86 (g) de los cuales saturados 2,86 (g)de los cuales insaturados 10,48 (g)
- Fibras 1,20 (g)
- Sodio 344,01 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
El bizcocho suave de calabacín se puede conservar a temperatura ambiente durante 2 días. Se puede congelar.
Consejos
Si no te gusta el speck, puedes sustituirlo con jamón cocido o salami, para darle más sabor a la receta puedes añadir queso pecorino rallado a la masa.
