Bocadillos napolitanos listos receta rapidísima y de gran efecto, sabrosa y fácil de hacer. Si prefieres, también está la receta de los clásicos bocadillos napolitanos de masa fermentada, rellenos de embutidos variados como salami, mortadela, jamón cocido y quesos, receta ideal también para vaciar la nevera, perfectos para servir como snack rápido, aperitivo y buffet para combinar con las pizzetas sicilianas. La versión de hoy es realmente rápida y práctica con la masa de pizza ya lista y luego rellenarlos en un instante, puedes dejar volar tu imaginación según tus gustos.
Echa un vistazo a estas recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 293,57 (Kcal)
- Carbohidratos 16,32 (g) de los cuales azúcares 1,73 (g)
- Proteínas 17,59 (g)
- Grasa 17,44 (g) de los cuales saturados 7,90 (g)de los cuales insaturados 8,66 (g)
- Fibras 0,65 (g)
- Sodio 714,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rollo pizza blanca (masa ya lista)
- 100 g panceta
- 100 g jamón cocido
- 30 g queso parmesano rallado
- 1 yema
- 80 g provola
- 1 Freidora
Cómo hacer los bocadillos napolitanos listos
Desenrolla la masa de pizza sin quitarle su papel de horno y extiéndela muy bien.
En este punto, distribuye los embutidos y quesos cortados en cubos y completa con el queso parmesano rallado.
Enróllalo sobre sí mismo, compactándolo bien, para obtener un rollo. Déjalo reposar en el frigorífico 20 minutos. Córtalo en rodajas, manteniendo un grosor de aproximadamente 4 centímetros entre una pieza y otra. Coloca los bocadillos napolitanos en una bandeja bien separados unos de otros.
Emulsionar la yema con un tenedor y cepíllala sobre la superficie de cada uno de ellos, cocina en la freidora de aire a 180°C en modo ventilado durante unos 10 minutos.
Conservación y consejos sobre los Bocadillos napolitanos listos
Puedes conservarlos en el frigorífico dentro de un contenedor hermético hasta el día siguiente. Puedes congelarlos. El relleno tradicional incluye embutidos, pero es posible hacerlos vegetarianos: con friarielli y aceitunas o con verduras a la parrilla.
Vídeo receta de los bocadillos napolitanos
