- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 40 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 383,28 (Kcal)
- Carbohidratos 19,11 (g) de los cuales azúcares 1,15 (g)
- Proteínas 28,12 (g)
- Grasa 21,99 (g) de los cuales saturados 3,11 (g)de los cuales insaturados 2,45 (g)
- Fibras 2,46 (g)
- Sodio 712,52 (mg)
Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación de las brochetas de lomo con patatas
Las brochetas de lomo con patatas se pueden conservar en el frigorífico hasta dos días. Puedes sustituir los embutidos y quesos por los que prefieras, para enriquecerlas puedes añadir rúcula.
