- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 59,33 (Kcal)
- Carbohidratos 5,63 (g) de los cuales azúcares 0,75 (g)
- Proteínas 2,80 (g)
- Grasa 2,96 (g) de los cuales saturados 1,37 (g)de los cuales insaturados 1,00 (g)
- Fibras 0,33 (g)
- Sodio 132,30 (mg)
Valores indicativos para una ración de 28 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Buñuelos de calabaza y ricotta suaves
Conservación: Los buñuelos de calabaza y ricotta se pueden conservar en el frigorífico dentro de un contenedor hermético hasta dos días.
Consejos y variaciones: Para una versión Vegetariana podéis omitir el parmesano. Si preferís un toque fundente podéis añadir un trocito de scamorza en el interior. Podéis cocinar los Buñuelos también en el horno a 200°C durante 15 minutos.
