Cannoli de pizza con speck, entrante fácil y rápido de preparar con la masa de pizza ya lista. Los cannoli los he rellenado con speck y queso, alternativamente, probad la versión cannoli pizza una variante riquísima. Perfectos para ser añadidos a los Entrantes de Pascua, con esta dosis realizaréis unos 9 cannoli. La receta es bastante personalizable, si no os gusta la masa de pizza ya lista podéis sustituirla con masa de hojaldre o masa brisè; para enriquecerlos de sabor podéis añadir una cucharadita de bechamel; os aconsejo hacer doble dosis porque se acaban literalmente, además podéis prepararlos la noche anterior y guardarlos en el frigorífico, dado que solo necesitan 12-15 minutos de cocción podéis hornearlos justo antes de sentaros a la mesa, de todas formas están buenos incluso fríos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 9
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Pascua
- Energía 239,43 (Kcal)
- Carbohidratos 14,64 (g) de los cuales azúcares 1,64 (g)
- Proteínas 15,73 (g)
- Grasa 13,05 (g) de los cuales saturados 3,38 (g)de los cuales insaturados 5,34 (g)
- Fibras 0,62 (g)
- Sodio 608,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rollo pizza blanca
- 200 g speck
- 120 g scamorza
- 1 huevo (para pintar la superficie)
- 1 gota leche
- c.n. semillas de sésamo
Cómo hacer los cannoli de pizza con speck
Cómo hacer los cannoli de pizza con speck: Desenrollad la masa ya lista para pizza y luego cortadla en cuadrados.
Después rellenad con una loncha de speck y scamorza cortada en palitos.
Cerrad los bordes formando los cannoli y luego colócalos en una bandeja forrada con papel de horno, luego pintad la superficie con el huevo batido y decorad con las semillas de sésamo.
Hornead a 190°C en modo ventilado durante 15 minutos. ¡Sacad del horno y servid calientes y fundentes!
Conservación y consejos para los cannoli de pizza con speck
Es posible preparar esta receta con antelación y guardarlos en el frigorífico hasta el momento de la cocción. Están buenísimos calientes, pero fríos también no están nada mal.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo puedo sustituir las semillas de sésamo?
Puedes utilizar semillas de amapola o simplemente pintarlos con el huevo batido.
