¡CHULETAS DE LOMO EN FREIDORA DE AIRE tan buenas no las habéis probado! Ligeras y sabrosas, las chuletas de lomo son un segundo plato rápido y perfecto para cenas y almuerzos rápidos. He decidido cocinarlas en freidora de aire con un poco de aceite y un empanado especial. También podéis cocinarlas en el horno clásico de casa o en la sartén con un poco de aceite de oliva. ¡Tiernas por dentro y crujientes y sabrosas por fuera, son realmente deliciosas!
Os recomiendo cocinar en la freidora de aire las MUSLOS DE POLLO A LA NARANJA COCIDOS EN FREIDORA DE AIRE o las PATATAS AL PARMESANO SUPER CRUJIENTES en la freidora de aire.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 porciones
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Energía 256,82 (Kcal)
- Carbohidratos 18,88 (g) de los cuales azúcares 1,00 (g)
- Proteínas 25,26 (g)
- Grasa 8,59 (g) de los cuales saturados 1,95 (g)de los cuales insaturados 2,69 (g)
- Fibras 1,29 (g)
- Sodio 334,75 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 lonchas lomo
- 50 g pan rallado
- 50 g harina de maíz
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- q.b. sal
- 2 q.b. ajo en polvo
- q.b. orégano seco
Herramientas
- 1 Freidora
Pasos
Comienza pincelando la carne con aceite de oliva, luego en un plato llano vierte la harina de maíz, el pan rallado y las especias. A continuación, empana bien la carne presionando ligeramente para que se adhieran.
Transfiere la carne al cestillo de la freidora de aire, cocina a 160°C durante 10 minutos, gira la carne y cocina otros 10 minutos, si es necesario añade un poco de aceite de oliva.
Conservación y consejos
Las CHULETAS DE LOMO EN FREIDORA DE AIRE se conservan en el frigorífico dos días en un recipiente hermético. Podéis sustituir y añadir las especias a vuestro gusto
