Conos de pizza receta rápida y deliciosa perfecta para el aperitivo. Me encanta preparar las piadinas al aceite tiempo atrás, también preparé las piadinas hojaldradas; pero hoy os propongo una versión divertida y rápida: La piadina se enrolla en forma de cono, creando así un envoltorio crujiente, son muy versátiles, se pueden rellenar de mil maneras diferentes con embutidos y quesos, o con una ensalada de pollo sabrosa, pero también en versión vegetariana con salsa de tomate, berenjenas, calabacines o champiñones salteados en sartén, para un toque de frescura podéis agregar rúcula o canónigos frescos.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 162,92 (Kcal)
- Carbohidratos 5,10 (g) de los cuales azúcares 0,96 (g)
- Proteínas 11,33 (g)
- Grasa 10,92 (g) de los cuales saturados 1,70 (g)de los cuales insaturados 1,74 (g)
- Fibras 0,53 (g)
- Sodio 305,17 (mg)
Valores indicativos para una ración de 90 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 piadinas (enrollables)
- c.s. pulpa de tomate
- 100 g jamón cocido
- 150 g mozzarella para pizza
Cómo hacer conos de pizza
Comienza dividiendo la piadina en dos
Realiza un cono enrollando cada parte de la piadina, luego mantenlas en esa forma usando un palillo.
En este punto, hornea a 180°C durante unos 7-8 minutos o hasta que estén dorados.
Saca del horno y rellena con jamón cocido, salsa de tomate sazonada con sal, aceite y orégano, luego agrega el queso.
Transfiere todos los conos a un molde de rosquilla y vuelve a hornear hasta que el queso se haya derretido completamente.
Saca del horno tus conos de pizza y disfrútalos calientes y fundidos.
Conservación de los conos de pizza
Se trata de una preparación que es preferible consumir en el momento. Sin embargo, (si te sobran, pero no creo) se pueden conservar en el frigorífico hasta el día siguiente si están bien envueltos en film transparente. Para recalentarlos y mantener la crujienteza, puedes cocinarlos en el horno o en una freidora de aire.
