- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
- Energía 192,67 (Kcal)
- Carbohidratos 13,25 (g) de los cuales azúcares 1,90 (g)
- Proteínas 13,87 (g)
- Grasa 9,41 (g) de los cuales saturados 2,34 (g)de los cuales insaturados 3,08 (g)
- Fibras 1,12 (g)
- Sodio 800,04 (mg)
Valores indicativos para una ración de 20 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación de los Cordon Bleu
Se pueden conservar en el frigorífico hasta dos días, cerrados en un recipiente hermético.
Consejos
Para hacerlos aún más apetitosos los cordon bleu puedes freírlos en abundante aceite caliente. Recomiendo freír con aceite de cacahuete por su propiedad de mantener alto el punto de humo.
