Flanecitos de arroz, también conocidos como timbalitos, son una preparación apetecible y facilísima de hacer. Son porciones individuales, los puedes preparar con antelación y cocinarlos justo antes de servir. Para estos flanecitos necesitas pocos ingredientes y tienen una cocción rápida, solo 15 minutos. Puedes preparar la salsa de tomate mientras el arroz se cocina, o puedes optar también por un ragu para deleitar aún más a tus invitados!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 274,72 (Kcal)
- Carbohidratos 38,59 (g) de los cuales azúcares 0,16 (g)
- Proteínas 8,30 (g)
- Grasa 9,65 (g) de los cuales saturados 3,57 (g)de los cuales insaturados 1,79 (g)
- Fibras 1,32 (g)
- Sodio 119,01 (mg)
Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g arroz
- 300 g puré de tomate
- 1 diente ajo
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- c.s. pan rallado
- 120 g mozzarella
Herramientas
- 6 Moldecitos
Cómo hacer flanecitos de arroz
Primero, cuece el arroz en abundante agua con sal. Mientras tanto, prepara la salsa de tomate:
En una sartén, coloca el aceite y el ajo, dejándolo dorar, luego añade el puré de tomate, ajusta de sal y sazona con albahaca. Cocina por 5 minutos a fuego vivo.
Una vez cocido el arroz, colócalo en la sartén con la salsa de tomate, junto con el parmesano rallado.
Engrasa los moldecitos y espolvoréalos con pan rallado, llénalos con el arroz. En el centro del moldecito introduce un pedacito de mozzarella y cubre con más arroz.
Condimenta con una pizca de pan rallado y un chorrito de aceite. Cocínalos en la freidora de aire a 180°C durante unos 15 minutos.
¡Sácalos del horno y sirve calientes y fundentes!
Conservación y consejos para los flanecitos de arroz
Los flanecitos de arroz se pueden conservar en el frigorífico cubiertos con film hasta el día siguiente. Puedes preparar también los flanecitos sin salsa de tomate. El relleno interno se puede sustituir por queso de pasta blanda, como el gorgonzola o la scamorza. Para una versión vegetariana, añade champiñones salteados.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
Video receta de los flanecitos de arroz
