- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 270,84 (Kcal)
- Carbohidratos 28,51 (g) de los cuales azúcares 0,63 (g)
- Proteínas 12,16 (g)
- Grasa 12,06 (g) de los cuales saturados 1,26 (g)de los cuales insaturados 0,67 (g)
- Fibras 0,93 (g)
- Sodio 561,79 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación y consejos de la Focaccia con Queso Stracchino crujiente y apetitosa
La FOCACCIA CON QUESO STRACCHINO crujiente y apetitosa, la podéis conservar cubierta con film en el frigorífico. Podéis congelarla. En lugar del queso stracchino recomiendo usar queso crescenza, o para un resultado más sabroso podéis sustituir el jamón cocido por speck. Para la cocción, ajustaos en función de vuestro horno, el resultado debe ser crujiente.
