El Helado de tiramisú en palito es un postre muy fresco, que no se congela en el congelador, ¡es buenísimo! Los prepararéis en un abrir y cerrar de ojos, la idea es realmente sencilla, solo se necesitan pocos ingredientes: nata, mascarpone y café. Si aún no lo habéis hecho, os recomiendo el helado de café sin heladera o las galletas heladas de chocolate. ¡Debéis probar estos helados de tiramisú en palito absolutamente, estoy segura de que se convertirán en vuestro must del verano!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Fornello
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 230,38 (Kcal)
- Carbohidratos 12,59 (g) de los cuales azúcares 4,79 (g)
- Proteínas 3,48 (g)
- Grasa 16,58 (g) de los cuales saturados 0,76 (g)de los cuales insaturados 0,03 (g)
- Fibras 10,72 (g)
- Sodio 1,18 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g nata fresca para montar
- 2 cucharadas Nutella®
- 200 ml café
- c.s. cacao amargo en polvo
- 2 cucharadas azúcar (solo si usáis la nata sin azúcar)
Herramientas
- 8 Palitos para helado
- 1 Batidora
Pasos
Comenzad preparando la cafetera. En un bol grande montad la nata.
A continuación, añadid dos cucharadas de azúcar y dejad a un lado.
Tomad la mitad de los bizcochos de soletilla y sumergidlos en el café solo por la parte interna y por un instante, cuidado de no empaparlos demasiado.
Rellenad con 1 cucharadita de nutella, e insertad el palito, luego rellenad con la ayuda de una manga pastelera con la nata montada previamente.
Usad la mitad de las galletas para emparejarlas.
Dejad los helados de tiramisú en el congelador durante al menos 2 horas.
Después del tiempo de reposo, sacadlos del congelador
y servid con una generosa espolvoreada de cacao.
Cómo conservar los helados de tiramisú en palito
Estos helados se pueden conservar en el congelador hasta por 3 meses.
Variantes para el helado en palito
En lugar de nutella, podéis añadir gotas de chocolate negro o blanco.
