El hojaldre rústico con jamón y queso se prepara en poco más de 10 minutos, ¡es fácil y delicioso! Puedes servirlo como aperitivo o para cenar con una buena ensalada. Lo puedes preparar con mucha anticipación porque está buenísimo incluso frío. Te aconsejo que pruebes también el rústico con patatas y queso y el rústico de hojaldre con salchicha y setas. La receta es realmente sencillísima y necesitarás pocos y simples ingredientes, desplázate abajo y encontrarás también las fotos paso a paso, espero que la receta te haya gustado, ¡un beso Chicca!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 241,95 (Kcal)
- Carbohidratos 14,08 (g) de los cuales azúcares 0,93 (g)
- Proteínas 8,94 (g)
- Grasa 16,77 (g) de los cuales saturados 4,47 (g)de los cuales insaturados 11,17 (g)
- Fibras 0,60 (g)
- Sodio 431,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 rollos hojaldre
- 200 g jamón cocido
- 100 g queso
- c.s. huevo
- c.s. semillas de amapola
- c.s. semillas de calabaza
- c.s. semillas de sésamo
Cómo hacer el hojaldre rústico con jamón y queso
Desenrolla el primer disco de hojaldre, luego con un cuchillo hacer porciones incidiendo ligeramente el hojaldre, pero sin cortar completamente el triángulo.
En este punto rellena cada porción con jamón cocido y queso.
Cierra con el segundo disco y sella bien los bordes.
Luego haz de nuevo cortes ligeros en el segundo hojaldre, tratando de replicar los de abajo.
Pinta la superficie con el huevo batido y decora con las semillas mixtas.
Cocina en el horno a 190°C durante aproximadamente 15 minutos.
Conservación del hojaldre rústico
El Hojaldre rústico con jamón y queso es preferible consumirlo al momento para preservar su frescura. Se puede preparar por la tarde para luego servirlo por la noche, ya que esta preparación es excelente incluso fría, pero no del refrigerador.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
Mira la video receta:
