Las lasañas al pesto de pistachos y speck, son un primer plato rico y sabroso, perfecto para las festividades navideñas. Prepararla es muy sencillo, necesitas un pesto de excelente calidad, si prefieres puedes hacerlo en casa, las láminas de lasaña finísimas, speck y la bechamel.

Las lasañas al pesto de pistachos y speck es un plato diferente al habitual. ¡Prepáralo y verás que sorprenderás a tus invitados con una mezcla de sabores nueva, que los conquistará al instante! Si sobra, esta lasaña recalentada al día siguiente estará igualmente buena.

Ahora os dejo con la receta, un beso Chicca.

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Medio
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 4 personas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

200 g lámina para lasaña (finísimas)
150 g pesto de pistachos
250 g mozzarella
30 g queso
c.s. granillo de pistachos
120 g speck
220 ml bechamel

Herramientas

1 Fuente

Pasos

Añade el pesto de pistachos a la bechamel y mezcla bien.
Coloca un poco de bechamel en el fondo de una fuente y comienza, después coloca la lámina de lasaña, luego añade el speck cortado en tiras y la mozzarella.
Forma varias capas hasta agotar los ingredientes
En la última capa espolvorea con abundante granillo de pistachos y el parmesano rallado para formar la costra.
Luego cocina tus lasañas en modo estático a 190°C durante unos 25 minutos,
Deja que se enfríe un poco antes de llevar a la mesa.