- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 474,18 (Kcal)
- Carbohidratos 56,00 (g) de los cuales azúcares 7,64 (g)
- Proteínas 24,13 (g)
- Grasa 18,41 (g) de los cuales saturados 1,31 (g)de los cuales insaturados 1,89 (g)
- Fibras 1,74 (g)
- Sodio 1.242,13 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
Las mezze maniche con salmón y stracciatella se pueden conservar hasta dos días en un recipiente hermético.