La Milhojas salada con jamón y queso es una delicia crujiente y sabrosa sin demasiadas calorías. Me encanta la pasta filo y cuando tengo la oportunidad la preparo a menudo, ¿habéis probado ya los rollitos de pasta filo con manzanas o los paquetitos de pasta filo a la pizzaiola? ¡La receta de hoy es igual de deliciosa! Si os he convencido, leamos juntos la receta.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 283,87 (Kcal)
- Carbohidratos 30,35 (g) de los cuales azúcares 0,41 (g)
- Proteínas 14,37 (g)
- Grasa 11,80 (g) de los cuales saturados 5,44 (g)de los cuales insaturados 5,55 (g)
- Fibras 3,08 (g)
- Sodio 645,96 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 hojas pasta filo
- 120 g jamón cocido
- 80 g provola
- c.s. orégano
- c.s. aceite de oliva
Pasos
Coloca una primera hoja de pasta filo sobre la superficie de trabajo, úntala con aceite y cubre con una segunda y tercera hoja de pasta filo.
Luego, rellena la mitad con jamón cocido y queso en lonchas.
Dóblala sobre sí misma y rellena de nuevo, voltea y cierra como ves en la foto.
Unta la superficie con aceite y sazona con orégano.
Hornea en horno estático a 200°C durante 10 minutos o hasta dorar.
¡Sirve aún caliente y muy crujiente!
Conservación y consejos
Es preferible consumir la Milhojas salada con jamón y queso en el momento. Podéis dejar volar vuestra imaginación con diferentes rellenos, incluso vegetarianos con verduras a la parrilla o salteadas.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
Video receta:
