Muslos de pollo con mostaza y bacon un plato muy sabroso y fácil de preparar.
En el blog encontrarás muchas recetas con pollo, te recomiendo probar también los muslos de pollo especiados y los muslos de pollo con aceitunas y pimentón.
Los muslos de pollo son una receta deliciosa: la carne queda tierna y sabrosa, mientras que la costra del bacon hace el plato realmente irresistible.
La elección de la mostaza cambia mucho el resultado, yo recomiendo la mostaza de Dijon, con un sabor ligeramente picante, que se combina perfectamente con el bacon. Si prefieres un toque más agridulce puedes añadir un poco de miel a la mostaza. Puedes acompañar la receta con patatas o las patatas a la texana o con las zanahorias gratinadas sabrosísimas.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- 12 lonchas bacon
- 3 cucharadas mostaza de Dijon
- c.s. romero
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 800 g patatas
Cómo preparar los Muslos de pollo con mostaza y bacon
Toma los muslos de pollo y haz pequeños cortes en la carne.
Úntalos con la mostaza de manera uniforme, luego deja marinar la carne 30 minutos.
Envuelve cada muslo en bacon, después colócalos en una bandeja con un chorro de aceite de oliva. Toma las patatas, pélalas y córtalas en rodajas, después condimenta con sal, pimienta, romero y aceite y cocínalas aparte
Cocina en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 50 minutos.
Conservación de los Muslos de pollo con mostaza y bacon
Una vez cocidos y enfriados completamente, consérvalos en un recipiente hermético.
Se mantienen hasta 2 días en la nevera.
