El pan relleno es una receta facilísima!
Si a ti también te pasa que llegas tarde a casa y no tienes muchas ganas de cocinar, prueba este pan relleno, delicioso y muy rápido de preparar. La receta es muy versátil, de hecho, puedes sustituir los embutidos o los quesos con los que prefieras. El pan relleno se prepara utilizando el pan de molde, pero si prefieres puedes hacerlo también en casa, de lo contrario lo compras también a tu panadero de confianza.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 15 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 566,88 (Kcal)
- Carbohidratos 62,04 (g) de los cuales azúcares 4,21 (g)
- Proteínas 33,45 (g)
- Grasa 21,40 (g) de los cuales saturados 4,90 (g)de los cuales insaturados 3,99 (g)
- Fibras 3,80 (g)
- Sodio 1.061,69 (mg)
Valores indicativos para una ración de 180 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 paquete pan blanco de molde
- 220 g jamón cocido
- 180 g scamorza (en rodajas)
- 150 ml leche
- 1 pizca sal
- 40 g parmesano
Herramientas
- 1 Molde para Plumcake
Cómo hacer el pan relleno
Para preparar el pan relleno: empieza cubriendo con papel de horno mojado un molde para plumcake.
Coloca dentro del molde las rebanadas de pan ya cortadas y rellena cada rebanada con jamón cocido y queso.
En este punto, bate el huevo con la leche y el parmesano, sazona con sal, luego viértelo sobre el pan de molde relleno.
Hornea a 180°C durante unos 15 minutos, saca del horno y disfruta caliente y fundido.
Conservación del pan relleno
Es preferible consumir esta preparación al momento, cuando todavía está caliente y fundido. Desaconsejo congelarlo.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo hacer el pan relleno con otros embutidos?
Por supuesto, se puede poner salami, panceta o speck, en lugar de la scamorza puedes poner mozzarella, provolone picante o queso de cabra tipo feta.
