- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 457,61 (Kcal)
- Carbohidratos 45,08 (g) de los cuales azúcares 4,89 (g)
- Proteínas 22,07 (g)
- Grasa 21,51 (g) de los cuales saturados 9,63 (g)de los cuales insaturados 6,41 (g)
- Fibras 5,26 (g)
- Sodio 697,47 (mg)
Valores indicativos para una ración de 180 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
La PARMIGIANA DE PAN receta deliciosa y sabrosa, se puede conservar en el frigorífico hasta dos días en un recipiente hermético.
Consejos y variaciones
Puedes utilizar también calabacines en lugar de berenjenas. Si prefieres hacer la receta aún más jugosa, puedes freír las berenjenas.
