- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 397,22 (Kcal)
- Carbohidratos 26,72 (g) de los cuales azúcares 3,33 (g)
- Proteínas 21,52 (g)
- Grasa 23,41 (g) de los cuales saturados 9,05 (g)de los cuales insaturados 6,25 (g)
- Fibras 1,65 (g)
- Sodio 948,63 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
La pasta al horno con calabaza y speck se puede conservar dentro de un recipiente hermético en el frigorífico hasta 2 días.
Consejos
Puedes sustituir el speck por panceta o salchicha; para hacerla aún más rica, puedes añadir otros quesos como la scamorza ahumada o el gorgonzola.
