PATATAS AL PARMESANO SÚPER CRUJIENTES en la freidora de aire!
¡Así es! Finalmente, yo también tengo la freidora de aire, al principio era un poco escéptica pero al final me convencí. Recomendaría las freidoras de aire a todos, no solo por el gran ahorro energético, sino también por la salud en la mesa. Se cocina con la mitad del aceite, y la crujientez de los alimentos no tiene nada que envidiarle al horno clásico. La receta de hoy es realmente sencilla, se trata de un acompañamiento fácil y sabroso, perfecto para acompañar cualquier tipo de carne o pescado.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freído por aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para 4 personas
- 700 g patatas
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimentón
- 30 g pan rallado
- 40 g parmesano
- 1 Freidora de aire
Cómo hacer las Patatas al Parmesano Súper Crujientes en la freidora de aire
Comienza lavando las patatas, luego pélalas y córtalas en gajos. Ten en cuenta que para una cocción homogénea, recomiendo cortar todos los trozos del mismo tamaño.
Coloca las patatas en un tazón, luego sazónalas con aceite, sal y pimentón, mezcla bien y finalmente añade el pan rallado y el parmesano.
Continúa vertiendo las patatas sazonadas en la cesta de la freidora de aire ya precalentada a 200°C, luego baja la temperatura a 180°C y cocina durante unos 25 minutos, asegurándote de removerlas a la mitad de la cocción.
Conservación
PATATAS AL PARMESANO SÚPER CRUJIENTES en la freidora de aire! Se pueden conservar en un recipiente hermético durante dos días en el frigorífico.
Consejos
Los tiempos de cocción son indicativos y pueden variar con cada freidora, realiza varias pruebas. Puedes aromatizar las patatas como prefieras, aquí un ejemplo: orégano, romero, guindilla y pimentón dulce.
