Piada rollo receta riquísima. Es una versión creativa e irresistible de la clásica piadina. Está pensada para enrollarla y rellenarla de mil maneras diferentes, hoy os cuento todos los secretos para que no se rompa. Para el relleno he optado por lo clásico: salchichas de pollo junto a la mozzarella, pero al final del artículo os revelo 5 combinaciones para preparar un wrap sano y sabroso. Su fuerza está en la sencillez de la preparación. Probad también los pinchos de piadina y los triángulos de piadina rellenos, ambos muy golosos y que podéis añadir a la colección de recetas divertidas con piadinas.
La piada rollo es una receta, «si así se puede llamar», muy versátil, adecuada para cualquier momento del día: almuerzo rápido, cena informal o street food casero. Se puede rellenar con ingredientes como verduras a la parrilla, embutidos y otros quesos, adaptándose fácilmente a los gustos de todos. Fácil de preparar: se puede cocinar en freidora de aire pero también en el horno, y es súper práctica para comer. La Piada rollo une tradición y creatividad, transformando un gran clásico en algo nuevo, divertido y super delicioso.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 5Piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 3 salchichas de pollo y pavo
- 3 piadinas (muy finas y enrollables)
- 150 g mozzarella para pizza
- 70 g queso fresco para untar
Cómo hacer Piada rollo Receta riquísima
Coge la primera piadina y úntala con el queso para untar; después añade también la mozzarella rallada.
Rellena con la salchicha y enrolla. Repite esta operación hasta agotar los ingredientes.
Coloca todas las piadinas juntas en la cesta de la freidora de aire forrada con papel de horno y espolvorea la superficie con más mozzarella. Cocina durante 7 minutos.
Una vez cocidas, ¡disfruta calientes y con hilos de queso!
Conservación y consejos para la piada rollo receta riquísima
Puedes prepararlas con antelación y cocinarlas en el momento en la freidora de aire, pero también en el horno. Para una versión más natural puedes omitir las salchichas y añadir carne picada de pollo y pavo, o verduras asadas: pimientos, calabacines y berenjenas; como alternativa, hummus y feta u otros quesos. Para que las piadinas no se rompan al enrollarlas, compra las que son con aceite: generalmente en el paquete viene la indicación «enrollables».
