Postre de Navidad sin cocción. Un postre de cuchara realmente fácil, un poco diferente del clásico Tronco de Navidad y del clásico pero buenísimo tiramisú de pandoro. El Postre de Navidad, preparado de esta manera, es realmente simple y delicioso; podéis tranquilamente prepararlo la noche anterior. La crema se prepara con mascarpone y nata, pero sin huevos, así que, práctica y segura. Si en cambio, preferís ir a lo clásico, os aconsejo preparar la infalible receta de la crema de mascarpone con huevos pasteurizados.
Si estáis buscando otras recetas sabrosas, echad un vistazo a estas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
- Energía 362,02 (Kcal)
- Carbohidratos 31,87 (g) de los cuales azúcares 16,38 (g)
- Proteínas 5,80 (g)
- Grasa 22,62 (g) de los cuales saturados 13,32 (g)de los cuales insaturados 0,80 (g)
- Fibras 9,53 (g)
- Sodio 46,57 (mg)
Valores indicativos para una ración de 75 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 150 g bizcochos de soletilla
- 300 g mascarpone
- 200 g Nutella®
- 200 ml café
- c.s. leche
- c.s. coco rallado
- c.s. granillo de azúcar
Cómo preparar el postre de Navidad sin cocción
En un bol grande, ablandad con las varillas el mascarpone y la Nutella, mezclándolo hasta que quede cremoso y sin grumos.
En este punto, mojáis las galletas en el café con leche y las colocáis sobre una bandeja, formando la primera capa que será la base, compuesta por 4 bizcochos de ancho y 3 de largo.
Luego, cogéis la crema preparada y con la ayuda de una manga pastelera distribuid una capa ligera sobre la base.
A continuación, añadid otra capa de galletas mojadas en el café y alternad así los pisos con crema y galletas.
Extendéis bien la crema con un cuchillo.
En este punto adornad con coco rallado y granillo de azúcar
Conservación del postre de Navidad sin cocción
Dado que se trata de un postre sin cocción, podéis conservarlo en el frigorífico bien cubierto con film hasta un máximo de dos días.
Dado que se trata de un postre sin cocción, podéis conservarlo en el frigorífico bien cubierto con film hasta un máximo de dos días.
