Postre de Navidad sin cocción. Un postre con cuchara realmente fácil, un poco diferente del clásico Tronco de Navidad y del clásico pero deliciosísimo tiramisú de pandoro. El Postre de Navidad, preparado de esta manera, es realmente simple y delicioso; podéis tranquilamente prepararlo la noche anterior. La crema se prepara con mascarpone y nata, pero sin huevos, así que es práctica y segura. Si en cambio, preferís optar por el clásico, os aconsejo preparar la infalible receta de la crema de mascarpone con huevos pasteurizados.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
- Energía 362,02 (Kcal)
- Carbohidratos 31,87 (g) de los cuales azúcares 16,38 (g)
- Proteínas 5,80 (g)
- Grasa 22,62 (g) de los cuales saturados 13,32 (g)de los cuales insaturados 0,80 (g)
- Fibras 9,53 (g)
- Sodio 46,57 (mg)
Valores indicativos para una ración de 75 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 150 g bizcochos de soletilla
- 300 g mascarpone
- 200 g Nutella®
- 200 ml café
- c.s. leche
- c.s. coco rallado
- c.s. azúcar granulado
Cómo hacer el postre de Navidad sin cocción
En un bol grande, suaviza con las varillas el mascarpone y la nutella, mézclalo hasta que quede cremoso y sin grumos.
En este punto, moja las galletas en el café con leche y colócalas sobre una bandeja, formando la primera capa que será la base, formada por 4 bizcochos de ancho y 3 de largo.
A continuación, toma la crema preparada y con la ayuda de una manga pastelera distribuye una capa ligera sobre la base.
Después, añade otra capa de galletas mojadas en café y alterna así los niveles con crema y galletas.
Unta bien la crema con un cuchillo.
En este punto adorna con coco rallado y azúcar granulado
Conservación del postre de Navidad sin cocción
Dado que se trata de un postre sin cocción, podéis conservarlo en el frigorífico bien cubierto con film hasta un máximo de dos días.
Dado que se trata de un postre sin cocción, podéis conservarlo en el frigorífico bien cubierto con film hasta un máximo de dos días.
