Los rollitos de pimientos con jamón y queso son un segundo plato fácil y sabroso que puedes servir también como entrante. Para preparar los rollitos, debes cocinar los pimientos al horno o en una freidora de aire, luego poner el jamón cocido y la scamorza y enrollar. Transfiere todo a una fuente de horno y empana. Unos minutos de horno y verás lo buenos que quedan gratinados.

Prueba los pimientos también con estas variantes:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 4
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

163,70 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 163,70 (Kcal)
Carbohidratos 8,03 (g) de los cuales azúcares 4,04 (g)
Proteínas 10,45 (g)
Grasa 9,85 (g) de los cuales saturados 4,38 (g)de los cuales insaturados 3,14 (g)
Fibras 1,49 (g)
Sodio 528,27 (mg)

Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

4 pimientos
200 g jamón cocido
100 queso
30 g pan rallado
c.s. aceite de oliva virgen extra
c.s. parmesano

1 Fuente de horno

Pasos

Pon los pimientos en el horno durante 20 minutos a 200°C o hasta que los veas bien asados.
También en freidora de aire irá perfecto.
Pasado el tiempo de cocción, ponlos en una bolsa de congelar cerrándola con un nudo.
Espera 10 minutos luego abre la bolsa.
Quita la piel de los pimientos, quita las semillas y córtalos en partes de manera que tengas en total 7-8 filetes.
Rellena cada trozo con jamón cocido y queso y enrolla.
Coloca todos los rollitos en una fuente de horno bien aceitada y espolvoreada con pan rallado, condimenta con el pan rallado, parmesano y aceite.
Cocina en horno ventilado a 200°C durante 10 minutos.