Rollo de pavesini al tiramisú, postre fácil y delicioso sin cocción. ¡Fresco y rapidísimo de preparar! Para hacerlo se necesitan realmente pocos ingredientes: mascarpone, café y nata, y es sin huevos. ¿Ya habéis probado el rollo de pavesini con crema.
Entonces, ¿lo tenéis todo en casa? Corred a preparar este delicioso dulce, estoy segura de que os conquistará al primer bocado.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 porciones
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 357,86 (Kcal)
- Carbohidratos 32,50 (g) de los cuales azúcares 16,89 (g)
- Proteínas 4,79 (g)
- Grasa 22,24 (g) de los cuales saturados 4,97 (g)de los cuales insaturados 1,24 (g)
- Fibras 8,56 (g)
- Sodio 63,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 30 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 33 pavesini
- 2 cucharadas azúcar glas
- 200 ml café
- 200 g mascarpone
- 200 ml nata fresca para montar
- 2 cucharadas leche
- 1 Plato
- 1 Batidora
Pasos
Primero haced el café, después colócalo en un cuenco grande y añadidle un par de cucharadas de leche, luego empapad en él los pavesini.
Colocadlos sobre el film transparente en 3 filas.
Mezclad el mascarpone con el azúcar glas, y luego incorporad la nata montada.
Después, con la crema preparada rellenad el rollo.
Enrollad todo ayudándoos con el film, luego envolvedlo como un caramelo.
Dejadlo reposar en el congelador al menos 1 hora, luego quitad el film y espolvoreadlo con cacao amargo antes de servir.
Conservación
El Rollo de pavesini al tiramisú se puede conservar en el frigorífico hasta 3 días.
