Rollo Rocher sin cocción, postre de cuchara fácil y delicioso. ¡Fresco y rapidísimo de hacer! Para prepararlo realmente se necesitan pocos ingredientes: mascarpone, café y nata. Es un dulce sin huevos, súper fácil y rápido, ¡y lo pueden comer todos! ¿Ya habéis probado el rollo de galletas sin cocción y el rollo relleno con crema Rocher? Ambos son buenísimos y os recomiendo probarlos. Si os gusta la receta de este rollo sin utilizar el horno, házmelo saber en los comentarios o en las redes sociales que encontrarás al final del artículo.
¡Un beso grande, Chicca!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 456,49 (Kcal)
- Carbohidratos 41,04 (g) de los cuales azúcares 25,19 (g)
- Proteínas 6,25 (g)
- Grasa 28,98 (g) de los cuales saturados 7,85 (g)de los cuales insaturados 1,74 (g)
- Fibras 8,75 (g)
- Sodio 49,80 (mg)
Valores indicativos para una ración de 97 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 tazas de café café
- c.s. leche
- 18 bizcochos (galletas)
- 70 g azúcar
- 200 g mascarpone
- 250 g nata fresca para montar
- 9 bombones (Ferrero Rocher)
Cómo hacer el rollo Rocher sin cocción
Primero, prepara el café, y luego viértelo en una fuente o un plato (del tamaño del bizcocho). Añade un poco de leche y empapa los bizcochos.
Coloca una hoja de film transparente sobre la superficie de trabajo y coloca los bizcochos horizontalmente en 2 filas de 9 galletas.
Mientras tanto, preparamos la crema, mezcla el mascarpone con el azúcar, luego incorpora la nata montada y mezcla sin desmontar.
Unta la crema de mascarpone sobre la superficie de las galletas, luego coloca una fila de bombones Rocher en el centro.
Cierra todo hacia el centro ayudándote con el film, tratando de formar un rollo.
Deja reposar en el frigorífico por al menos 4 horas; si tienes prisa, puedes ponerlo en el congelador por al menos un par de horas.
Quita el film y colócalo en un plato de servir.
Espolvoréalo con abundante cacao, rosetones de nata y bombones.
Conservación del rollo Rocher sin cocción
Este tipo de preparación, es necesario servirla fresca, al momento. En cuanto a la conservación, se puede mantener en el frigorífico cubierto con film hasta un máximo de 2 días.
