- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 427,28 (Kcal)
- Carbohidratos 29,45 (g) de los cuales azúcares 2,00 (g)
- Proteínas 15,49 (g)
- Grasa 27,71 (g) de los cuales saturados 7,56 (g)de los cuales insaturados 18,23 (g)
- Fibras 1,50 (g)
- Sodio 834,20 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejos y conservación
Podéis sustituir el speck por jamón cocido o salami Milano. Es preferible consumir al momento las rositas de hojaldre saladas. Se pueden preparar con antelación y conservarlas en la nevera antes de hornearlas.
