Rosquillas de calabacín receta fácil y rápida. Pueden ser fritas o cocinadas en freidora de aire. Prueba también los calabacines con queso y los paquetitos de calabacín, son excelentes aperitivos finger food. Las rosquillas de calabacín son una idea sencilla pero sabrosa. Es una receta súper simple, basta con cortar los calabacines en rodajas y pasarlas por huevo y luego por pan rallado y directo a la freidora de aire por unos pocos minutos.
Recetas apetitosas con calabacines:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Verano
- Energía 73,45 (Kcal)
- Carbohidratos 6,87 (g) de los cuales azúcares 0,45 (g)
- Proteínas 5,60 (g)
- Grasa 2,89 (g) de los cuales saturados 1,18 (g)de los cuales insaturados 1,60 (g)
- Fibras 0,87 (g)
- Sodio 278,02 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g calabacines
- 2 huevos
- 30 g pan rallado
- c.s. ajo
- c.s. sal
Cómo hacer las rosquillas de calabacín
Lava y limpia los calabacines, luego córtalos en rodajas.
Con la boquilla de una manga pastelera o un tapón de una botella haz un agujero en el centro.
Luego pasa las rosquillas de calabacín primero por huevo y finalmente por pan rallado mezclado con sal y ajo
A este punto fríe en aceite caliente hasta que estén doradas, escúrrelas en papel absorbente. Sazona con una pizca de sal y sirve.
Conservación y consejos para las rosquillas de calabacín
Es preferible consumir las rosquillas en el día, como todas las preparaciones fritas. Sin embargo, si sobran, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el frigorífico hasta el día siguiente.
Puedes congelarlas crudas colocándolas separadas en una bandeja cubierta con papel de horno, una vez congeladas, pásalas a una bolsa para alimentos. Para consumirlas, fríelas o cocínalas en freidora de aire o en horno directamente sin descongelar.
Puedes congelarlas crudas colocándolas separadas en una bandeja cubierta con papel de horno, una vez congeladas, pásalas a una bolsa para alimentos. Para consumirlas, fríelas o cocínalas en freidora de aire o en horno directamente sin descongelar.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
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