Strudel de queso receta fácil y deliciosa de preparar. Lo que necesitarás son estos ingredientes: Masa de hojaldre, bacon y queso, se prepara en pocos minutos y se puede cocinar también en freidora de aire. Si os gustan los strudels salados, probad también el strudel con asiago y champiñones o el strudel con salmón y Philadelphia. No olvidéis seguirme en mis páginas sociales Facebook e Instagram
Si estás buscando otras recetas con strudel, echa un vistazo a estas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 391,67 (Kcal)
- Carbohidratos 20,00 (g) de los cuales azúcares 2,14 (g)
- Proteínas 16,11 (g)
- Grasa 27,62 (g) de los cuales saturados 8,65 (g)de los cuales insaturados 16,93 (g)
- Fibras 0,61 (g)
- Sodio 957,35 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre
- 200 g queso (tipo galbanino)
- 150 g speck
- c.s. semillas de sésamo (mixtas)
- 1 huevo (para pincelar la superficie)
Cómo hacer el strudel de queso
Desenrolla la masa de hojaldre sobre la superficie de trabajo con su papel. Coloca las lonchas de speck sobre la masa de hojaldre
Luego coloca el queso encima.
Realiza cortes horizontales respecto a la posición del queso, luego comienza cerrando las partes inferior y superior y continúa cerrando cada tira sobre el chocolate comenzando desde la parte superior hacia la inferior creando la trenza como ves en la foto.
Pincela con el huevo batido y decora con las semillas de sésamo, luego cocina en el horno a 180°C durante unos 25 minutos o hasta que se dore.
Conservación y variaciones del strudel de queso
El strudel de queso se puede conservar en el frigorífico bien cubierto con film. Si no te gusta el speck, puedes sustituirlo por bacon o jamón cocido.
vídeo receta:
