La tarta 7 cuencos con provolone y salami es la versión salada de la tarta 7 cuencos de chocolate. ¡Un rústico muy bueno y fácil de hacer! Se llama 7 cuencos porque no se usa la balanza, sino que como unidad de medida se utiliza el vaso de yogur. Esta deliciosa tarta puede servirse como aperitivo, tal vez cortada en daditos en buffets y fiestas de cumpleaños. Rica y sabrosa, se prepara en solo 10 minutos y no lleva mantequilla, ¡así que está muy esponjosa!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 356,95 (Kcal)
- Carbohidratos 23,40 (g) de los cuales azúcares 2,11 (g)
- Proteínas 13,42 (g)
- Grasa 24,00 (g) de los cuales saturados 7,89 (g)de los cuales insaturados 15,32 (g)
- Fibras 0,40 (g)
- Sodio 503,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 90 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 vasos harina 00
- 1 vaso fécula de patata
- 1 vaso yogur (de 125 g)
- 1 vaso leche
- 1 vaso parmesano
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 pizca sal
- 130 g salami
- 200 g provolone
- 1 vaso aceite de semillas
Herramientas
- 1 Molde para hornear
Cómo hacer la tarta 7 cuencos con provolone y salami
En un bol, batid los huevos con una pizca de sal, luego verted el yogur.
Después, incorporad la harina 00, la fécula y la levadura instantánea.
Verted la leche y añadid el salami y los quesos, teniendo cuidado de dejar algunos trocitos para la superficie.
Mezclad bien para incorporar bien los ingredientes.
Verted la mezcla preparada en un molde engrasado y enharinado y cocedla en el horno a 180°C durante 35-40 minutos.
Retirad del horno vuestra tarta 7 cuencos con provolone y salami y dejadla templar sobre una rejilla.
Conservación de la tarta 7 cuencos con provolone y salami
La tarta 7 cuencos se puede conservar bajo una campana para dulces hasta dos días. También se puede congelar en porciones individuales para tenerla lista para cualquier ocasión.
