Tarta de galletas con nutella receta fácil y deliciosa. Perfecta para la merienda de toda la familia, une el sabor crujiente de la masa quebrada con el corazón cremoso de la mítica crema para untar, y sobre todo es realmente sencillísima de hacer. Una variante a la clásica tarta de nutella, prueben también la versión de la tarta suave de nutella. La tarta de galletas, a diferencia de la clásica tarta, se cuece en el molde inteligente (el que tiene el escalón), perfecto para contener la nutella, pero si prefieren, pueden poner también crema de pistachos y añadir granillo de pistachos a la decoración. Ahora os dejo leer la receta, pero no olvidéis seguirme en mis canales sociales Facebook y Instagram
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todos los Santos
- Energía 338,70 (Kcal)
- Carbohidratos 43,54 (g) de los cuales azúcares 15,50 (g)
- Proteínas 6,17 (g)
- Grasa 16,57 (g) de los cuales saturados 10,20 (g)de los cuales insaturados 5,30 (g)
- Fibras 0,99 (g)
- Sodio 68,44 (mg)
Valores indicativos para una ración de 81 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 310 g harina 00
- 130 g mantequilla
- 90 g azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita levadura en polvo para postres
- 1 pizca sal
- c.s. Nutella®
- 30 g gotas de chocolate
Cómo hacer la tarta de galletas con nutella
En un bol poned la harina, la levadura, el azúcar, la «vainillina», los huevos y finalmente la mantequilla blanda cortada en trozos.
Mezclad bien todo, a continuación formad una bola y dejadla reposar en el frigorífico cubierta con film por una hora.
Pasado el tiempo de reposo, retomad la masa quebrada, quitad una parte para realizar 4 galletas, arriba añadid las gotas de chocolate haciendo una ligera presión.
Extendéis la parte restante entre dos hojas de papel de horno, y revestid un molde inteligente de 24 cm y añadid las gotas de chocolate en el fondo.
Coced la tarta de galletas a 180°C por unos 30 minutos.
Sacad del horno y voltead la tarta sobre un plato de servir, rellenad con abundante nutella y decorad con las galletas preparadas.
Conservación y variaciones de la tarta de galletas con nutella
Pueden conservar la tarta de galletas con nutella dentro de una campana para dulces hasta 3-4 días. Para hacerla aún más deliciosa pueden sustituir 30 g de harina con 30 g de cacao, o en lugar de la nutella pueden poner crema para untar de pistacho.
