Tarta de pandoro, un dulce de aprovechamiento, ideal para terminar todos los restos de pandoro y panettone. ¿Ya habéis probado la crostata de pandoro? Igualmente deliciosa, en cuanto a la tarta de pandoro es un dulce realmente sencillo, solo hay que triturar el pandoro o el panettone, añadir huevos, azúcar, leche y chocolate. Se cuece en el horno y ¡listo! La tarta de pandoro es un dulce súper bueno, probadlo y contadme.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 433,79 (Kcal)
- Carbohidratos 50,17 (g) de los cuales azúcares 32,85 (g)
- Proteínas 7,08 (g)
- Grasa 23,98 (g) de los cuales saturados 7,35 (g)de los cuales insaturados 9,93 (g)
- Fibras 0,93 (g)
- Sodio 116,64 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g pandoro
- 2 huevos
- 110 g azúcar
- 70 ml aceite de semillas
- 16 g levadura en polvo para dulces
- 50 g harina 00
- 80 ml leche
- 100 g gotas de chocolate
- c.s. canela en polvo
Herramientas
- 1 Molde
- 1 Batidor
Pasos
Tritura el pandoro con el mixer, después déjalo a un lado.
En un bol bate los huevos con el azúcar y la canela.
Después añade el aceite y la leche, y a continuación incorpora la harina 00, la levadura y el pandoro triturado.
Vierte la mitad de las gotas de chocolate, después viértelo en un molde cubierto con papel de horno de 20-22 cm.
Esparce las gotas restantes por la superficie.
Cuece en horno a 180°C durante 35-40 minutos. Sácalo del horno y déjalo enfriar completamente antes de servir.
Conservación
La tarta de pandoro se conserva bajo una campana para dulces hasta 3 días.
