La tarta éxtasis a la Nutella es un postre buenísimo y súper esponjoso. Perfecto para la merienda y el desayuno, se prepara con ingredientes simples, harina, huevos y yogur, este último lo hace increíblemente suave. Os recomiendo probar también la tarta de nutella y la tarta solo 3 ingredientes. La tarta éxtasis a la nutella, seguro que no es un postre ligero pero, sin duda, delicioso. Os aseguro que vale la pena probarlo, al menos una vez. Buena receta a todos vosotros. Y no os olvidéis de seguirme en mi página de Facebook e Instagram.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 350,07 (Kcal)
- Carbohidratos 45,26 (g) de los cuales azúcares 28,79 (g)
- Proteínas 5,99 (g)
- Grasa 17,86 (g) de los cuales saturados 7,98 (g)de los cuales insaturados 9,14 (g)
- Fibras 2,96 (g)
- Sodio 34,93 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g harina 00
- 160 g azúcar
- 125 g yogur blanco natural
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 100 g aceite de semillas
- 40 g cacao amargo en polvo
- c.s. Nutella®
Cómo hacer la tarta éxtasis a la nutella
Comienza poniendo en un bol las harinas: cacao, harina 00, levadura y azúcar, luego mezcla bien con una batidora manual.
A este punto añade los huevos, y siempre mezclando, el aceite y luego el yogur.
Mezcla bien para integrar todo.
Vierte en un molde de 20 cm engrasado y enharinado o cubierto con papel de horno.
Añade la nutella ayudándote con dos cucharas, después hornea a 170°C durante unos 35-40 minutos. Haz siempre la prueba del palillo. (obviamente donde no has puesto la nutella. Si ves que se dora demasiado en la superficie, cubre con un papel de aluminio los últimos 10 minutos y continúa la cocción.
Saca del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortar en rebanadas.
Conservación de la tarta éxtasis a la nutella
La tarta éxtasis se conserva perfectamente hasta 2 días bajo una campana para postres. Se puede congelar.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿En la tarta éxtasis a la nutella puedo poner otras cremas?
Claro, puedes poner también la crema blanca de avellanas o la crema de pistacho.
¿Cómo obtener una tarta súper esponjosa?
Tamiza todas las harinas: cacao, levadura y harina 00.
