- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 329,50 (Kcal)
- Carbohidratos 26,88 (g) de los cuales azúcares 1,10 (g)
- Proteínas 12,46 (g)
- Grasa 19,21 (g) de los cuales saturados 4,29 (g)de los cuales insaturados 4,07 (g)
- Fibras 3,06 (g)
- Sodio 208,28 (mg)
Valores indicativos para una ración de 152 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservación
La tarta rústica con patatas y calabacines se puede conservar en el frigorífico hasta dos días en un recipiente hermético. Se puede congelar.
Variaciones
Podéis sustituir la masa brisa por hojaldre o por la masa loca. Podéis sustituir los quesos o los embutidos por los de vuestro agrado.
