La Tarta simple de manzanas es un dulce perfecto para la merienda o para servir como postre al final de una comida. Fácil y rápida, simple porque se utiliza la masa de hojaldre como base, se añade la mermelada, ricotta y obviamente las manzanas, y al horno durante 35 minutos. En un abrir y cerrar de ojos, prepararás un dulce increíble con el mínimo esfuerzo. En el pasado, también he hecho otros dulces con hojaldre como la tarta de hojaldre con manzanas y crema o los riquísimos torcetti con nutella riquísimos! esta tarta de manzanas es un dulce de éxito asegurado, venga corre a prepararla y cuéntame, ¡un beso Chicca!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 9
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
- Energía 273,19 (Kcal)
- Carbohidratos 28,34 (g) de los cuales azúcares 12,56 (g)
- Proteínas 5,60 (g)
- Grasa 15,50 (g) de los cuales saturados 3,55 (g)de los cuales insaturados 11,18 (g)
- Fibras 1,01 (g)
- Sodio 110,55 (mg)
Valores indicativos para una ración de 33 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 rollos masa de hojaldre
- 2 manzanas
- 300 g ricotta
- 90 g azúcar
- 1 huevo
- 4 cucharadas mermelada (arándanos, albaricoques o la que prefieras)
- c.s. azúcar moreno (para decorar)
Cómo hacer la tarta simple de manzanas
Pon la ricotta en un bol.
Añade el azúcar y el huevo batido, luego mezcla y reserva.
Extiende la masa de hojaldre con su papel sobre una bandeja de horno y coloca otra encima, enrolla los bordes formando un reborde, luego pínchala con los dientes de un tenedor.
Rellena con la mermelada y con las galletas desmenuzadas y la ricotta.
Termina con las manzanas cortadas en láminas finas y espolvorea con el azúcar moreno.
Hornea en horno precalentado a 190°C durante unos 40 minutos o hasta que esté dorada.
Conservación de la tarta simple de manzanas
Este tipo de tarta debería consumirse preferiblemente en el día, de hecho, al día siguiente pierde su frescura. En caso de que te sobre, es posible conservarla en la nevera por un máximo de 2 días.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo sustituir las manzanas por peras?
Sí, obviamente se pueden sustituir por peras o en los períodos de verano por melocotones utilizando una mermelada que se combine bien con la fruta misma.
